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大肉包子的做法

时间:09-28 来源:百科知识 访问次数:41

健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,大肉包子的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

1、大肉冼净绞肉泥,加入葱末,加盐、五香粉、油、鸡蛋、味精拌匀

2、酵母加温水、糖化开

3、加酵母水揉成面团,如还有干粉,再加温水和面至成形

4、至温暖处发酵至蜂窝状

5、加干面粉整理揉匀

6、切一条搓圆

7、切同样大小剂子

8、按扁

9、擀开,中间厚、四边薄

10、加入馅料

11、慢慢一点点封口

12、成形

13、全部包完再次醒发半小时至少

14、凉水加白醋上锅蒸二十分钟

15、装盘

闻到浓郁的味道了没?大肉包子准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

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